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  八丁味噌の郷
オススメ度: 星2つ   くちコミ数: 2件
    ( ハッチョウミソノサト) このエントリーをはてなブックマークに追加 Check
  エリア: 愛知県西部  ジャンル: 工場見学 

名古屋と言えば八丁味噌。ここは、そんな八丁味噌を江戸時代から作り続ける老舗であり、味噌造りの伝統を知ってもらおうと、工場内の味噌蔵と資料館を一般公開している。館内には昔の仕込み風景を再現したり、岡崎藩との関係についての貴重な資料も展示。予約で工場の見学ができるほか、直売コーナーもある。

住所 愛知県岡崎市八帖町字往還通69地図
TEL 0564-21-1355 
URL http://www.kakuq.jp/home/build.htm
営業時間 8:30〜18:00
※見学9:00〜16:00
休業日 年末年始
料金 見学無料
※要予約
駐車スペース 無料
30台




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家康も食べた・・・
投稿者: チャーリーズエンジェルさん  
オススメ度: 星3つ
投稿日: 2009年10月02日     行った日: 2007年 4月 頃
私、岡崎生まれです。
岡崎城から距離にして八丁目にあるから八丁味噌と呼ばれたとか。工場見学に、現在も使われている石が山のように積まれた味噌樽は必見です。震度7でも崩れないとか。見学の最後に味噌の試食やお土産もいただき、なかなか楽しいです。遠方から友人が来ると連れて行きます。岡崎公園と散策に組み込まれたら楽しいですよ。
 
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